 |
| ||||
عرفت شجرة الزيتون منذ آلاف السنين، فهي تُعتبر من أقدم الأشجار الموجودة في العالم ويقـــال أن أصل شجرة الزيتون من منطقة أسيا الصغرى والهــلال الخصيب . تأسست شركة العلياء للصناعات المتخصصة)زيت( في عام 2001 م للعمل في قطاع إنتاج زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى. إن إنتاج شركة العلياء للصناعات المتخصصة (زيت) من زيت الزيتون يتميز بأنه زيت زيتون بكر ممتاز غني المذاق، ذورائحة مميزة ، يتم قطفه يدوياً وعصره على البارد. تجمع منتجات (زيت) بين النوعية الفريدة والطعم المميز والتعبئة الفاخرة المتقنة . يقع مصنع (زيت) الذي يغطي مساحة 7000 مترا مربعا. في اليادودة بمادبا و يضم الأقسام الإنتاجية التالية :-
قسم عصروإنتاج زيت الزيتون مواكبة للتطور في هذا العصر ومن أجل تقديم إنتاج يتميز بالجودة العالية التي تتفق والمواصفات العالمية ، فقد عملت الشركة منذ تأسيسها على إنشاء معصرة لزيت الزيتون تتفق مع هذه الأهداف، وبدأت تعمل لتزود السوق المحلي والعالمي بأجود أنواع زيت الزيتون والذي يضاهي أفضل أصناف زيت الزيتون في مذاقه وجودة مواصفاته.
تتم عملية العصر في معصرة العلياء على البارد وعلى درجة حرارة 25 ْ م. وتتميز هذه العملية بكونها توفر الحد الأدنى لاحتمال تأكسد الزيت وتضمن بالتالي الحصول على مواصفات ممتازة وقيمة غذائية عالية ، وباحتوائه على نسبة متدنية من الأحماض الدسمة الحرة وقيم البيروكسيد المنخفضة مع احتفاظ الزيت بمذاق وطعم متميزين .
يتم تخزين انتاج المعصرة من زيت الزيتون داخل خزانات مصنوعة من الستانلستيل وتحت غاز النيتروجين للمحافظة على النوعية الجيدة ويعبأ زيت الزيتون المنتج بعد تنقيته باستخدام ماكينات خاصة شديدة الدقة.
منتجات شركة العلياء للصناعات المتخصصة)زيت( من زيت الزيتون:
1. نبالي : أفضل أنواع زيت الزيتون الأردني وهو اسم منتجنا الذي يتميز بأنه زيت زيتون بكر ممتاز،طبيعي 100% ، يتم قطفه يدويا و عصره عالبارد، كما أنه ذو مذاق فاكهي ، و رائحة مميزه ، و لونه ذهبي مائل الى الخضرة , بالأضافة إلى نبالي ذي النكهات المتعددة: نبالي بالفلفل الأحمر الحار و نبالي بالليمون و نبالي بالثوم والأعشاب.
2.
هوليفا
:
وهو زيت زيتون بكر ممتاز يعبأ في زجاجات مميزة
و علب
تم تطوير نظام إدارة الجودة وفقا لمتطلبات مواصفة الجودة العالمية الأيزو 9001 ، ,ونظام سلامة الغذاء وفقاً لمتطلبات مواصفة سلامة الغذاء ( الهسب ). ويتم تحسين هذه الأنظمة بشكل مستمر تأكيدأ لالتزام الشركة بجودة وسلامة الزيوت التي تصنعها، وقد تم الأخذ بعين الاعتبار توقعات ومتطلبات الزبائن والمستهلكين عند تطوير النظامين المذكورين .
الاتصال
|
|||||
 |
 |
||||
|
|||||
